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阿姆斯特丹自由行攻略:阿姆斯特丹人氣餐廳推薦、美食地圖


Photo: 阿姆斯特丹 by Bert Kaufmann (Flickr CC, goo.gl/BQd2Gk)

荷蘭很少和美食聯想在一起,不過阿姆斯特丹自古是世界交流重鎮,在此可以吃到各式各樣的異國料理,不僅止於歐洲的法國、義大利料理,還有亞洲的印尼、非洲的衣索比亞料理等。事實上,荷蘭的美味展現在創意、融合之間,餐廳之外,路邊的餐車小吃也值得一試,常可以讓人在悠閒的氣氛下,用優惠的價格,品嚐到令人驚喜的荷式飲食。

網路好評餐廳

Scandinavian Embassy
創辦人之一曾是 2013 年的義式沖煮咖啡冠軍,因此引來許多愛咖啡的客人。最熱門的是早餐時段,點一份水波蛋早餐套餐,除了可以喝到冠軍咖啡,還有香味十足的肉桂捲,讓人用美味喚醒美好的一天。

費用:水波蛋早餐 11.1 歐元,豌豆湯 11.1 歐元。
注意事項:旁邊有公園可以散步。
地址:Sarphatipark 34, Amsterdam
鄰近車站:Amsterdam, Tweede van der Helststraat。
官網:臉書粉絲頁

Toro Dorado
在官網上,餐廳自稱是歐洲最好吃的牛排館,對美味的信心可見一斑。這裡的食材透明,標出產地、品種的牛肉任人挑選,而開放廚房除了讓料理過程清晰可見,等餐的過程也不會無聊。

費用:阿根廷沙朗牛排 15 歐元、皇家和牛 137.5 歐元。
注意事項:不吃牛肉的人可點魚排。
地址:Spuistraat 3c, 1012 SP Amsterdam
鄰近車站:Amsterdam, Nieuwezijds Kolk。
官網:http://beststeak.eu/

頂級餐廳:米其林法式海鮮餐廳

Bridges Restaurant
這間米其林一星餐廳以海鮮見長,位於索菲特傳奇大酒店內。雖然酒店具有 400 年以上的歷史,也曾是女王的婚宴場地,但餐廳的裝潢卻充滿現代感。餐廳以法式料理為主,但常融入各地風味,例如南非、西班牙,讓人看菜單的當下,就對菜色充滿想像。

費用:主廚午間套餐 29.5 歐元、六道菜晚餐 89 歐元。
注意事項:夏天的週末下午,可在戶外邊用餐邊聽爵士樂。
地址:Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam
鄰近車站:Amsterdam, Spui (Rokin)、Nieuwmarkt, Amsterdam (Metro)。
官網:http://www.bridgesrestaurant.nl/

不可錯過飲食體驗:各式各樣的優格控天堂

Yoghurt Barn de Pijp
喜歡優格的人到這裡就對了,加上新鮮水果的優格,健康又美味。而且餐廳運用荷蘭的農產優勢,價格相當實惠。每天早上八點開始營業,能選擇套餐,也能自由搭配口味,用輕食展開一天。

費用:Blended Yogurt Specials 3.95 歐元。
注意事項:優格之外,也供應麵包。
地址:Eerste van der Helststraat 80, 1072 NZ Amsterdam
鄰近車站:Amsterdam, Tweede van der Helststraat、Amsterdam, Albert Cuypstraat。
官網:http://www.yoghurtbarn.nl/

特色連鎖餐廳:應有盡有的起司專賣店

Henri Willig Cheese and More
荷蘭的酪農業相當發達,起司等相關乳製品物美價廉,而這家超過 40 年歷史的連鎖店,就是最好的證明。嚴格來說,這並不是餐廳,比較像是起士專門超市。但買好起司、葡萄酒、香腸後,外帶到戶外與運河美景一起享用,也許才是體現這類美食的正確作法。

費用:視重量、種類而定。
注意事項:店內有起司相關用品,不僅實用也可留作紀念。
地址:1017 CL, Amsterdam, Reguliersbreestraat 24
鄰近車站:Amsterdam, Muntplein、Amsterdam, Rembrandtplein。
官網:http://www.henriwillig.com/en/

阿姆斯特丹美食地圖

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